لستین برند هندی پرستیژ بشکه ی 200 کیلوگرم

قیمت لستین

لستین (Lecithin) یک ترکیب چربی طبیعی است که نقش‌های حیاتی در بدن موجودات زنده ایفا می‌کند و در صنایع مختلف نیز کاربردهای شگفت‌انگیزی دارد. چیزی که لستین را منحصر به فرد می‌کند، ماهیت دوگانه آن است؛ یعنی هم خواص آب‌دوست (hydrophilic) و هم آب‌گریز (hydrophobic) دارد. این ویژگی به آن اجازه می‌دهد تا به عنوان یک امولسیفایر (emulsifier) عالی عمل کند، یعنی بتواند مواد روغنی و آبی را که معمولاً با هم مخلوط نمی‌شوند، پایدار کند.

بیایید نگاهی عمیق‌تر به کاربردهای متنوع لستین در صنایع مختلف بیندازیم:

1. صنایع غذایی: چسب نامرئی طبیعت

لستین به عنوان یکی از پرکاربردترین افزودنی‌های غذایی شناخته می‌شود و اغلب به عنوان “E322” در لیست مواد تشکیل‌دهنده دیده می‌شود.

• امولسیفایر و پایدارکننده:

• شکلات و کاکائو: در تولید شکلات، لستین به توزیع یکنواخت کره کاکائو در سراسر مخلوط کمک کرده و از جدا شدن چربی جلوگیری می‌کند. این باعث می‌شود شکلات طعم و بافت صاف‌تری داشته باشد و در دمای اتاق به خوبی سفت شود.

• محصولات لبنی: در تولید شیرخشک، خامه و بستنی، لستین مانع از گلوله شدن ذرات چربی و ایجاد بافت ناهموار می‌شود.

• سس‌ها و سس‌های سالاد: لستین به ایجاد یک امولسیون پایدار بین روغن و سرکه یا آب در سس‌ها کمک می‌کند و از جدا شدن لایه‌ها جلوگیری می‌کند.

• محصولات پخته شده (نان و کیک): لستین به عنوان یک بهبود دهنده خمیر عمل می‌کند؛ رطوبت را بهتر حفظ کرده، حجم نان را افزایش داده و عمر ماندگاری آن را طولانی‌تر می‌کند. همچنین باعث نرمی و لطافت بافت کیک می‌شود.

• عامل پخش‌کننده (Dispersing Agent): در مخلوط‌های پودری مانند پودرهای نوشیدنی یا مخلوط‌های کیک فوری، لستین به پخش شدن یکنواخت ذرات در مایع کمک می‌کند.

• کمک به آزادسازی (Release Agent): در برخی محصولات پخته شده، به جلوگیری از چسبیدن خمیر به قالب کمک می‌کند.

2. صنایع دارویی: حامل هوشمند داروها

لستین در داروسازی نقش‌های حیاتی و نوآورانه‌ای ایفا می‌کند:

• حامل لیپوزومی: لستین ماده اصلی سازنده لیپوزوم‌ها است. لیپوزوم‌ها کیسه‌های کروی کوچکی هستند که می‌توانند داروها را در خود جای دهند و به طور هدفمند به سلول‌های خاصی در بدن منتقل کنند. این امر باعث افزایش اثربخشی دارو و کاهش عوارض جانبی می‌شود، به خصوص در شیمی‌درمانی.
• امولسیفایر در فرمولاسیون‌ها: در تولید سوسپانسیون‌ها و امولسیون‌های دارویی (مایعاتی که در آن‌ها ترکیبات نامحلول در آب یا روغن به طور معلق نگه داشته می‌شوند)، لستین نقش امولسیفایر را ایفا می‌کند و از جدا شدن فازها جلوگیری می‌کند.
• افزودنی در کپسول‌های نرم (Softgels): به عنوان یک عامل روان‌کننده و کمک به آزادسازی دارو از کپسول عمل می‌کند.

3. صنایع آرایشی و بهداشتی: لطافت و آبرسانی

در این صنعت، لستین به دلیل خواص نرم‌کنندگی (emollient) و مرطوب‌کنندگی (moisturizing) خود ارزشمند است:

• مرطوب‌کننده: به دلیل توانایی جذب و حفظ رطوبت، در کرم‌ها، لوسیون‌ها و محصولات مراقبت از پوست برای نرم و آبرسانی به پوست استفاده می‌شود.
• امولسیفایر: در ساخت کرم‌ها و لوسیون‌ها که ترکیبی از روغن و آب هستند، به ایجاد بافتی یکدست و پایدار کمک می‌کند.
• تقویت‌کننده جذب: می‌تواند به جذب بهتر سایر مواد فعال موجود در محصولات مراقبت از پوست کمک کند.

4. صنایع خوراک دام و طیور: بهبود سلامت و رشد

لستین در تغذیه حیوانات نیز فواید قابل توجهی دارد:

• منبع فسفولیپیدها: فسفولیپیدها، که لستین سرشار از آن‌هاست، برای ساختار غشای سلولی در حیوانات ضروری هستند و به رشد و سلامت کلی آن‌ها کمک می‌کنند.
• بهبود هضم چربی: لستین به عنوان یک عامل امولسیون‌کننده چربی‌ها در دستگاه گوارش حیوانات عمل کرده و جذب بهتر مواد مغذی را تسهیل می‌کند. این امر به ویژه در خوراک حیوانات جوان که سیستم گوارشی آن‌ها هنوز در حال رشد است، اهمیت دارد.
• افزایش انرژی: به دلیل محتوای چربی، منبع خوبی از انرژی قابل متابولیسم برای حیوانات محسوب می‌شود.

5. کاربردهای صنعتی دیگر:

• رنگ و پوشش: به عنوان یک عامل پخش‌کننده در رنگ‌ها و جوهرها عمل می‌کند تا رنگدانه‌ها به طور یکنواخت توزیع شوند و از ته‌نشینی آن‌ها جلوگیری شود.
• تولید لاستیک: در صنعت لاستیک‌سازی به عنوان یک عامل روان‌کننده و پراکنده‌کننده برای بهبود فرآیند تولید و خواص محصول نهایی استفاده می‌شود.
• صنایع نساجی: گاهی در فرآیندهای پرداخت پارچه برای بهبود نرمی و حس پارچه به کار می‌رود.

چرا لستین منحصر به فرد است؟

• طبیعی و زیست‌سازگار: لستین از منابع طبیعی مانند سویا، تخم مرغ و گل آفتابگردان به دست می‌آید و توسط بدن به خوبی تحمل می‌شود.
• عملکرد دوگانه (آمفی‌فیلیک): توانایی منحصر به فرد آن در تعامل با هم آب و هم چربی، آن را به یک امولسیفایر فوق‌العاده تبدیل کرده است.
• تنوع منابع: در دسترس بودن از منابع مختلف، امکان انتخاب بهترین نوع لستین را بر اساس نیازهای خاص هر صنعت فراهم می‌کند (مثلاً لستین سویا در مقابل لستین تخم مرغ).

لستین، با وجود اینکه اغلب به عنوان یک افزودنی ساده تلقی می‌شود، در واقع یک ماده چندکاره با اهمیت بیولوژیکی و صنعتی بالا است که نقش‌های حیاتی در زندگی روزمره ما ایفا می‌کند، از شکلاتی که می‌خوریم تا داروهایی که مصرف می‌کنیم.

واردکننده لستین

شرکت پارسوا زیست تامین یکی از واردکنندگان اصلی لستین می باشد و این ماده را در برندهای مختلفی از جمله برند های پرستیژ ، برند های ایرانی  و برندهای معتبر دیگر که همگی از کیفیت و قیمت مناسبی برخوردار هستند ارائه می دهد.

خرید لستین

لستین  را می توانید از شرکت پارسوا زیست تامین با کیفیت عالی و قیمت مناسب خریداری فرمائید

09911432596

02156826875