اسانس مایع محلول در آب برند IGH اسپانیا بسته بندی 5 کیلوگرم

قیمت اسانس

برند IGH (International Generics de Hostelería) که در اسپانیا مستقر است، در زمینه تولید و توزیع اسانس‌های با کیفیت بالا برای صنایع مختلف، به‌ویژه صنعت غذایی و نوشیدنی، فعالیت می‌کند. چیزی که IGH را متمایز می‌سازد، تعهد عمیق آن‌ها به تحقیق و توسعه، استفاده از تکنیک‌های استخراج پیشرفته و درک عمیق از نیازهای خاص بازار است.

تمایزات کلیدی اسانس‌های IGH:

1. تکنیک‌های استخراج نوین (Advanced Extraction Techniques):

• فوق بحرانی CO2 (Supercritical CO2 Extraction): IGH از این تکنیک پیشرفته استفاده می‌کند که در آن دی‌اکسید کربن در دما و فشار بالا به حالت فوق بحرانی در می‌آید و به عنوان حلال عمل می‌کند. این روش مزایای قابل توجهی دارد:
• خلوص بالا: حلال (CO2) پس از فرآیند به راحتی تبخیر می‌شود و هیچ باقی‌مانده‌ای در اسانس برجای نمی‌گذارد.
• حفظ ترکیبات حساس: این فرآیند در دمای نسبتاً پایین‌تری نسبت به روش‌های سنتی انجام می‌شود، که باعث حفظ بهتر ترکیبات معطر و طعم‌دهنده حساس به حرارت و همچنین آنتی‌اکسیدان‌ها می‌شود.
• پایداری بیشتر: اسانس‌های حاصل از این روش، به دلیل حفظ بهتر ترکیبات، معمولاً پایداری بیشتری در برابر اکسیداسیون دارند.
• تقطیر مولکولی (Molecular Distillation): این تکنیک برای جداسازی و تغلیظ ترکیبات خاص با نقطه جوش بالا یا حساس به حرارت به کار می‌رود و به IGH امکان می‌دهد تا پروفایل‌های طعمی و عطری دقیقی را ارائه دهد.

2. پروفایل‌های طعمی و عطری سفارشی (Customized Flavor & Aroma Profiles):

• IGH به جای ارائه صرفاً اسانس‌های پایه، بر توسعه “پروفایل‌های طعمی” (Flavor Profiles) تمرکز دارد. این بدان معناست که آن‌ها اسانس‌هایی را طراحی می‌کنند که دقیقاً بازتاب‌دهنده طعم یا عطر مورد نظر برای یک محصول خاص هستند.
• مثال: به جای یک “اسانس لیمو” عمومی، IGH ممکن است “اسانس لیموی آمالفی تازه فشرده شده” یا “اسانس لیموی شیرین و ملایم” را ارائه دهد که هر کدام دارای نت‌های بویایی و طعمی منحصر به فردی هستند و برای کاربردهای خاص (مثلاً نوشیدنی‌های گازدار در مقابل محصولات پخته شده) بهینه‌سازی شده‌اند.

3. تمرکز بر پایداری و منبع‌یابی (Sustainability and Sourcing):

• IGH به منبع‌یابی مواد اولیه خود اهمیت زیادی می‌دهد و تلاش می‌کند تا از منابع پایدار و با کیفیت بالا استفاده کند. این امر نه تنها بر کیفیت محصول نهایی تأثیر می‌گذارد، بلکه با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان نسبت به مسائل زیست‌محیطی، برای برندهای مشتری IGH نیز یک مزیت رقابتی محسوب می‌شود.
• آن‌ها ممکن است بر روی گونه‌های گیاهی خاص، مناطق جغرافیایی خاص یا روش‌های کشاورزی ارگانیک تأکید کنند تا اصالت و کیفیت را تضمین نمایند.

کاربرد اسانس‌های IGH در صنایع مختلف:

• صنعت نوشیدنی (Beverage Industry):

• نوشابه‌های گازدار و غیرگازدار: IGH طیف وسیعی از اسانس‌های مرکبات، میوه‌ای، گیاهی و ادویه‌ای را برای ایجاد طعم‌های نوآورانه و جذاب در نوشیدنی‌ها ارائه می‌دهد. توانایی آن‌ها در ایجاد پروفایل‌های طعمی دقیق، به برندها اجازه می‌دهد تا محصولاتی با امضای منحصربه‌فرد خود تولید کنند.

• نوشیدنی‌های الکلی: اسانس‌های با کیفیت بالا برای تولید لیکورها، کوکتل‌ها و سایر نوشیدنی‌های الکلی که نیاز به نت‌های طعمی و عطری پیچیده دارند.

• آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های عملکردی (Functional Beverages): ترکیب اسانس‌های طبیعی با خواص آنتی‌اکسیدانی یا نشاط‌آور برای تولید نوشیدنی‌های سالم‌تر و با فواید بیشتر.

• صنعت شیرینی و محصولات پخته شده (Confectionery & Bakery):

• شکلات و آبنبات: اسانس‌هایی که به خوبی با کاکائو ترکیب می‌شوند (مانند نعناع، پرتقال، انواع توت‌ها) و همچنین اسانس‌های میوه‌ای و گلی برای آبنبات‌ها و تافی‌ها.

• کیک، کلوچه و نان: اسانس‌هایی مانند وانیل، لیمو، دارچین، هل و انواع مغزها که گرما و عطر دلپذیری به محصولات پخته شده می‌بخشند. استفاده از تکنیک‌های پیشرفته IGH تضمین می‌کند که این طعم‌ها در طول فرآیند پخت حفظ شوند.

• صنعت لبنیات (Dairy Industry):

• ماست و دسرها: اسانس‌های میوه‌ای، وانیلی، کاراملی و ادویه‌ای برای ایجاد طعم‌های متنوع در ماست، بستنی و دسرهای لبنی.

• پنیر: در موارد خاص، اسانس‌های گیاهی یا میوه‌ای برای ایجاد طعم‌های خاص در پنیرهای فرآوری شده.

• صنایع غذایی خاص (Specialty Food Applications):

• سس‌ها و چاشنی‌ها (Sauces & Condiments): اسانس‌های تند، دودی، گیاهی و مرکباتی برای غنی‌سازی طعم سس‌های سالاد، کچاپ، سس‌های باربیکیو و غیره.

• محصولات گوشتی و گیاهی (Meat & Plant-based Products): اسانس‌های دودی، ادویه‌ای و گیاهی برای بهبود طعم محصولات گوشتی و جایگزین‌های گوشت.

• صنعت عطرسازی و آرایشی (Perfumery & Cosmetics - در صورت فعالیت در این زمینه):

• اگر IGH در این حوزه نیز فعالیت داشته باشد، اسانس‌های با خلوص بالا و پروفایل‌های عطری خاص برای عطرهای لوکس، محصولات مراقبت از پوست و مو، و لوازم آرایشی.

چرا IGH متفاوت است؟

IGH با تمرکز بر علم پشت طعم، نه فقط خود طعم، متمایز می‌شود. آن‌ها با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های پیشرفته، ترکیبات فعال و فرار را به بهترین شکل استخراج و پایدار می‌کنند، و به مشتریان خود این امکان را می‌دهند که:

• محصولات پایدارتر و با کیفیت‌تر: طعم و عطر اسانس‌های آن‌ها در طول عمر محصول و در برابر فرآیندهای مختلف (حرارت، نور، PH) بهتر حفظ می‌شود.
• نوآوری در طعم: توانایی ایجاد پروفایل‌های طعمی سفارشی، به برندها اجازه می‌دهد تا با طعم‌های جدید و منحصر به فرد، خود را از رقبا متمایز کنند.
• اعتماد به منبع: تعهد به منبع‌یابی پایدار و با کیفیت، اطمینان از اصالت و ایمنی محصول را فراهم می‌کند.

به طور خلاصه، IGH اسپانیا با ترکیب علم، نوآوری و درک عمیق از نیازهای صنعتی، اسانس‌هایی را ارائه می‌دهد که فراتر از صرفاً خوشبو کردن یا طعم دادن هستند؛ آن‌ها به خلق تجربه‌های حسی ماندگار و محصولات با کیفیت بالا کمک می‌کنند.

واردکننده اسانس

شرکت پارسوا زیست تامین یکی از واردکنندگان اصلی اسانس می باشد و این ماده را در برندهای مختلفی از جمله برند های IGH اسپانیا ، برند البریچ آلمان  و برندهای معتبر دیگر که همگی از کیفیت و قیمت مناسبی برخوردار هستند ارائه می دهد.

خرید اسانس

اسانس را می توانید از شرکت پارسوا زیست تامین با کیفیت عالی و قیمت مناسب خریداری فرمائید

09911432596

02156826875