آسکوربیل پالمیتات هندی 25 کیلوگرمی

قیمت آسکوربیل پالمیتات

آسکوربیل پالمیتات یک ترکیب شیمیایی است که از اتصال ویتامین C (اسید آسکوربیک) به اسید چرب پالمیتیک به وجود می‌آید. این پیوند باعث می‌شود ویتامین C که به طور طبیعی در آب حل می‌شود، در چربی‌ها و روغن‌ها نیز قابل حل باشد. به همین دلیل، از آسکوربیل پالمیتات اغلب در محصولاتی که پایه چرب دارند (مانند کرم‌ها، لوسیون‌ها و برخی مواد غذایی فرآوری شده) استفاده می‌شود تا خواص آنتی‌اکسیدانی ویتامین C را به این محصولات منتقل کند.

عملکرد اصلی آن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان است؛ یعنی می‌تواند با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های ناپایداری که به سلول‌ها آسیب می‌رسانند)، از اکسیداسیون و خرابی مواد جلوگیری کند. این ویژگی آن را به یک افزودنی مفید برای افزایش طول عمر و حفظ کیفیت محصولاتی که ممکن است در معرض هوا و نور باشند، تبدیل می‌کند.

اگر بخواهیم ساده‌تر بگوییم: مثل این است که ویتامین C را در یک “پوشش چرب” قرار دهیم تا بتواند در جاهایی که ویتامین C معمولی نمی‌تواند، اثر کند و از خراب شدن مواد جلوگیری کند.

کابرد آسکوربیل پالمیتات در صنایع مختلف

۱. صنایع غذایی:

• آنتی‌اکسیدان: مهم‌ترین کاربرد آن در صنایع غذایی به عنوان یک آنتی‌اکسیدان است. به دلیل خاصیت محلول بودن در چربی، به خوبی در روغن‌ها و چربی‌های موجود در مواد غذایی پخش می‌شود و از اکسیداسیون آن‌ها جلوگیری می‌کند. این امر باعث می‌شود از فاسد شدن، تغییر بو و طعم و از دست دادن کیفیت در محصولاتی مانند:
• روغن‌های خوراکی
• محصولات لبنی (مانند کره و پنیر)
• محصولات گوشتی فرآوری شده
• غلات صبحانه
• تنقلات و شیرینی‌جات
• سس‌ها و چاشنی‌ها

جلوگیری شود.

• افزایش ماندگاری: با جلوگیری از اکسیداسیون، ماندگاری محصولات غذایی را افزایش می‌دهد.
• حفظ رنگ و طعم: به حفظ رنگ و طعم اصلی مواد غذایی کمک می‌کند.

۲. صنایع آرایشی و بهداشتی:

• آنتی‌اکسیدان: در محصولات مراقبت از پوست و مو به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند. این به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد (که توسط اشعه UV، آلودگی هوا و استرس ایجاد می‌شوند) کمک می‌کند.
• ضد پیری: با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، می‌تواند به کاهش علائم پیری پوست مانند چین و چروک و لکه‌های تیره کمک کند.
• روشن‌کننده پوست: برخی مطالعات نشان داده‌اند که ویتامین C (و مشتقات آن مانند آسکوربیل پالمیتات) می‌تواند در روشن شدن پوست و کاهش تولید ملانین مؤثر باشد.
• محافظت در برابر آفتاب: اگرچه به تنهایی ضد آفتاب نیست، اما می‌تواند اثر محافظتی کرم‌های ضد آفتاب را با مقابله با آسیب‌های ناشی از اشعه UV تقویت کند.
• حفظ پایداری فرمولاسیون: از اکسیداسیون سایر مواد فعال در محصولات آرایشی (مانند روغن‌ها و ویتامین‌های دیگر) جلوگیری کرده و پایداری کلی محصول را بهبود می‌بخشد. در محصولاتی مانند:
• کرم‌ها و لوسیون‌های صورت و بدن
• محصولات ضد چروک و ضد پیری
• محصولات ضد آفتاب
• محصولات آرایشی (مانند کرم پودر و رژ لب)
• محصولات مراقبت از مو

۳. صنایع دارویی:

• آنتی‌اکسیدان: در برخی داروها به عنوان یک آنتی‌اکسیدان برای محافظت از ترکیبات فعال دارو در برابر اکسیداسیون استفاده می‌شود.
• مکمل‌های غذایی: گاهی اوقات در فرمولاسیون مکمل‌های ویتامین C، به ویژه آن‌هایی که برای جذب بهتر در بدن طراحی شده‌اند یا نیاز به پایداری در فرمولاسیون چرب دارند، به کار می‌رود.

۴. صنایع دیگر:

• محافظت از لاستیک و پلاستیک: در برخی موارد برای جلوگیری از تخریب و اکسیداسیون مواد پلیمری استفاده می‌شود.

در کل، آسکوربیل پالمیتات به دلیل ترکیب خواص ویتامین C و قابلیت انحلال در چربی، یک ماده چندمنظوره و ارزشمند در حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری محصولات در صنایع مختلف محسوب می‌شود.

1. مقایسه با سایر آنتی‌اکسیدان‌های محلول در چربی:

• ویتامین E (توکوفرول):
• مزایا: ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان قوی و طبیعی است که به طور گسترده در مواد غذایی و محصولات آرایشی استفاده می‌شود. در محافظت از غشای سلولی و جلوگیری از اکسیداسیون چربی‌ها بسیار مؤثر است.
• معایب: ممکن است در برخی فرمولاسیون‌ها گران‌تر باشد و در غلظت‌های بالا می‌تواند چسبناک شود.
• مقایسه: هر دو آنتی‌اکسیدان‌های خوبی هستند، اما ویتامین E بیشتر در محافظت از غشای سلولی نقش دارد، در حالی که آسکوربیل پالمیتات علاوه بر آنتی‌اکسیدان بودن، می‌تواند به سنتز کلاژن نیز کمک کند (البته به میزان کمتر از اسید آسکوربیک خالص).
• بوتیل هیدروکسی آنیزول (BHA) و بوتیل هیدروکسی تولوئن (BHT):
• مزایا: BHA و BHT آنتی‌اکسیدان‌های مصنوعی و بسیار مؤثری هستند که به طور گسترده در صنایع غذایی و محصولات نفتی استفاده می‌شوند. بسیار ارزان‌قیمت هستند.
• معایب: نگرانی‌هایی در مورد ایمنی آن‌ها وجود دارد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که BHA ممکن است در دوزهای بالا سرطان‌زا باشد. به همین دلیل، استفاده از آن‌ها در برخی کشورها محدود شده است.
• مقایسه: آسکوربیل پالمیتات یک جایگزین طبیعی و ایمن‌تر برای BHA و BHT است، اما ممکن است به اندازه آن‌ها مؤثر نباشد و گران‌تر باشد.
• کوآنزیم Q10 (CoQ10):
• مزایا: یک آنتی‌اکسیدان قوی است که در تولید انرژی سلولی نقش دارد و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند. در محصولات مراقبت از پوست نیز برای کاهش چین و چروک استفاده می‌شود.
• معایب: گران‌تر از آسکوربیل پالمیتات است و ممکن است پایداری کمتری در برخی فرمولاسیون‌ها داشته باشد.
• مقایسه: هر دو آنتی‌اکسیدان‌های خوبی هستند، اما CoQ10 بیشتر به عنوان یک ماده ضد پیری و تقویت‌کننده انرژی سلولی شناخته می‌شود، در حالی که آسکوربیل پالمیتات بیشتر به عنوان یک نگهدارنده و آنتی‌اکسیدان عمومی استفاده می‌شود.

2. مقایسه با سایر مشتقات ویتامین C:

• اسید آسکوربیک (ویتامین C خالص):
• مزایا: قوی‌ترین فرم ویتامین C با بالاترین اثربخشی در تحریک تولید کلاژن، روشن کردن پوست و مبارزه با رادیکال‌های آزاد است.
• معایب: بسیار ناپایدار است و به سرعت در معرض هوا و نور اکسید می‌شود. همچنین، محلول در آب است و به خوبی در فرمولاسیون‌های روغنی پخش نمی‌شود.
• مقایسه: آسکوربیل پالمیتات پایدارتر از اسید آسکوربیک است و در چربی‌ها حل می‌شود، اما اثربخشی آن به عنوان یک آنتی‌اکسیدان و محرک کلاژن کمتر از اسید آسکوربیک است.
• منیزیم آسکوربیل فسفات (MAP) و سدیم آسکوربیل فسفات (SAP):
• مزایا: مشتقات پایدارتر ویتامین C نسبت به اسید آسکوربیک هستند و در آب حل می‌شوند.
• معایب: اثربخشی آن‌ها کمتر از اسید آسکوربیک است و به خوبی در فرمولاسیون‌های روغنی عمل نمی‌کنند.
• مقایسه: آسکوربیل پالمیتات در چربی حل می‌شود، در حالی که MAP و SAP در آب حل می‌شوند. بنابراین، انتخاب بین آن‌ها به نوع فرمولاسیون محصول بستگی دارد.

واردکننده آسکوربیل پالمیتات

شرکت پارسوا زیست تامین یکی از واردکنندگان اصلی آنتی اکسیدان آسکوربیل پالمیتات می باشد و این ماده را در برندهای مختلفی از جمله کاملین هند(Camlin)، یاشو چین(Yasho) و برند Tnj و برندهای معتبر دیگر که همگی از کیفیت و قیمت مناسبی برخوردار هستند ارائه می دهد.

خرید آسکوربیل پالمیتات

آسکوربیل پالمیتات را می توانید از شرکت پارسوا زیست تامین با کیفیت عالی و قیمت مناسب خریداری فرمائید

09911432596

02156826875